产品品牌:南箭
香型:其它
乙酸桂酯
PreView | CBNumber: | CB4721897 | 英文名称: | Cinnamyl acetate | 中文名称: | 乙酸桂酯 | MF: | C11H12O2 | MW: | 176.21 | CAS: | 103-54-8 | MOL: | Mol file |
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【中文名称】乙酸桂酯;乙酸肉桂酯;醋酸桂酯;乙酸-反-γ-苯基烯丙酯 【英文名称】cinnamyl acetate 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】176.22 【密度】1.047-1.051(24/4℃) 【沸点(℃)】265 【闪点(℃)】118 【折射率】1.540-1.543 【毒性LD50(mg/kg)】 大鼠经口3300。 【性状】 有凤仙花香气,但带有类似风信子、茉莉花的县韵的无色至淡黄色液体。 【溶解情况】 微溶于水和丙二醇,溶于乙醇和大多数非挥发性油。 【用途】 可配制肉桂、苹果、樱桃、菠萝等食用香精,用于调味品和糖果中。 CAS 编号:103-54-8